Ресторан на Заньковецькій за тиждень до відкриття

Олена Гнатюк стояла посеред залу свого нового ресторану на вулиці Заньковецькій у Чернівцях і рахувала стільці. Тридцять два. Рівно стільки, скільки потрібно, щоб у суботу ввечері зал виглядав повним, а не порожнім — саме так її навчав консультант з відкриття закладів, за консультацію якому вона віддала суму, про яку краще було зайвий раз не думати. Дванадцять тисяч гривень за поради, половину з яких вона й сама знала.

За вікном мжичив вересневий дощ, і на підвіконні стояла банка з парасольками — там завжди хтось забуває свою, ще з часів, коли в цьому приміщенні була кав'ярня. Пахло свіжою фарбою і трохи — тим китайським клеєм, яким клеїли плитку на кухні. По радіо в сусідній перукарні, звук з якої проникав крізь тонку стіну, крутили пісню, яку Олена чула вже разів двадцять за день і встигла зненавидіти.

Ресторан називався «Дім Гната» — на честь її батька, який тридцять років пропрацював кухарем у чернівецькому готелі «Буковина» і навчив дочку всього, що вона вміла: як не пересолити борщ, як розмовляти з постачальниками і як не боятися брати кредит під заставу квартири, коли віриш у справу. Кредит цей — чотириста двадцять тисяч гривень в «Ощадбанку» — Олена взяла торік, коли батько ще був живий і сам обирав столи для залу.

Батько помер у лютому. А в березні на порозі з'явився її старший брат Тарас — той самий, який дванадцять років не дзвонив, не приїжджав навіть на батькові іменини, і якого вона в дитинстві боготворила, а потім навчилася просто не чекати.

— Я тут подумав, — сказав тоді Тарас, сідаючи за кухонний стіл так, ніби ніколи звідси й не йшов, — що ресторан — це ж наша спільна спадщина. Тато мав частку в приміщенні ще з дев'яностих. Пам'ятаєш той підвал на Кобилянській, що він орендував?

Олена пам'ятала підвал. І пам'ятала, що батько продав ту оренду ще у дві тисячі шостому, коли купував їй перше піаніно. Але Тарас говорив упевнено, з паперами якогось нотаріуса з Києва в теці, і в тій теці був документ — старий, пожовклий, з підписом, схожим на батьків, але не батьків, вона це знала напевно, бо батько ніколи не писав літеру "г" з таким закарлюченим хвостиком.

— Це підробка, — сказала вона тоді просто.

— Це наша з тобою розмова юристів, — відповів Тарас, і в його очах уже не було молодшої сестри — була перешкода на шляху до чогось, про що він поки не казав прямо.

Тепер, за тиждень до відкриття, коли меню вже було віддруковане, а офіціантки чекали на перше навчання, Тарасова адвокатеса — молода жінка на ім'я Вікторія Стеценко, з портфелем від Guess і манерою говорити так, ніби вона робить велике добро — подала до суду позов про визнання за Тарасом права на половину приміщення й половину бізнесу. Ресторан ще навіть не запрацював, а вже мав співвласника, який жодного разу не заходив сюди, крім того одного разу, коли приходив зняти все на телефон "для документів".

Олена того вечора сиділа на кухні ресторану, серед недоклеєних меню, і набирала номер своєї подруги Насті, юристки з фірми на Головній вулиці, тричі стираючи повідомлення, поки нарешті не подзвонила.

— Настю, я не витягну ще й суд. У мене кредит, у мене договір з постачальником м'яса на два роки, у мене двадцять три людини найняті. Я фізично не можу зараз ще й судитися.

— Можеш, — сказала Настя буденно, ніби мова йшла про заміну шпалер. — Просто треба зробити це правильно, а не в паніці.

Настя приїхала наступного ранку зі своєю помічницею, і вони втрьох за столиком у ще не відкритому залі — тому самому, де стояли тридцять два стільці — розклали всі документи. Договір оренди приміщення від дві тисячі шостого року, де чорним по білому було написано про продаж частки. Виписку з реєстру нерухомості, де власником значилась тільки Олена. Довідку з банку про те, що кредит на весь ремонт оформлений на неї особисто і виплачується з її рахунку. І головне — той самий "документ" Тараса, який Настя одразу відсканувала й відправила знайомому графологу.

Відповідь прийшла за три дні: підпис підроблений, дата на документі не відповідає типу паперу, який у той рік не випускався. Графолог, чоловік на прізвище Кушнір, працював при обласній прокуратурі і писав висновки сухо, без емоцій, але для Олени кожне його речення звучало як звільнення.

У день відкриття ресторану, коли за вікном уже горіла вивіска «Дім Гната», а офіціантки розносили перші тарілки з деруном і сметаною, у двері зайшов Тарас. Не сам — з Вікторією Стеценко, яка вже без своєї впевненої посмішки тримала в руках роздрукований лист.

— Це якась помилка, — почав Тарас, коли Олена вийшла до них з-за барної стійки, витираючи руки об фартух. — Той графолог помилився, ми подамо на повторну експертизу.

— Не подасте, — сказала Олена, і голос у неї не тремтів, хоча вона сама здивувалася цьому спокою. — Я сьогодні була в нотаріуса. Ось довідка про те, що я офіційно закрила ваш позов у суді через встановлений факт підробки документа. А ось, — вона дістала з кишені фартуха складений вдвоє папір, — заява до поліції за статтею про підробку документів. Поки що я її не подала. Подам, якщо ще раз побачу тебе чи твою адвокатку біля цього закладу.

Тарас дивився на неї довго, ніби вперше рахував, скільки років минуло з часу, коли він востаннє бачив її не сестрою-школяркою, а людиною, здатною сказати "ні". Вікторія Стеценко тим часом прибирала свій лист назад у папку — руки в неї трохи тремтіли, і вона тепер зовсім не була схожа на ту впевнену жінку з портфелем від Guess.

— Тато залишив тобі щось? — спитав Тарас, вже тихіше, ніби питання вихопилося саме, без дозволу.

— Залишив, — відповіла Олена. — Рецепт свого борщу і оцей заклад. Тобі він, до речі, теж дещо залишив — свою стару кулінарну книжку з нотатками. Вона у мене вдома, на верхній полиці. Забереш — віддам. А зараз, — вона глянула на годинник над барною стійкою, — у мене замовлення для столика номер чотирнадцять, я не можу стояти тут весь вечір.

Вона розвернулась і пішла на кухню, де в казані вже булькав борщ за батьковим рецептом, а через вікно кухні було видно, як за столиком номер чотирнадцять сидить літня пара й читає меню, не підозрюючи, скільки паперів довелося зібрати заради того, щоб цей вечір взагалі відбувся.

Тарас постояв ще хвилину серед гомону залу, серед запаху часнику й свіжого хліба, а потім вийшов — цього разу справді востаннє. Стеценко йшла за ним на два кроки позаду, вже беззвучно набираючи щось у телефоні — мабуть, повідомлення клієнту про те, що справу закрито.

Олена того вечора закрила ресторан о першій ночі, порахувала виручку — сорок одна тисяча гривень за перший день — і поставила на полицю в кабінеті батькову кулінарну книжку поруч зі своєю. Ту, другу, для Тараса, вона так і не дістала з верхньої полиці вдома. Вирішила: якщо приїде — дістане. Не приїде — нехай лежить.

Like this post? Please share to your friends:
Odissea
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: